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| Registros recuperados : 15 | |
| 5. |  | DUARTE, R. D.; MAZZOCATO, A. C.; BRANCO, V. T. A.; SANTOS, D. da S. dos. Coletas de germoplasma para ampliação da variabilidade do Banco Ativo de Germoplasma de Forrageiras do Sul. In: SALÃO INTERNACIONAL DE ENSINO, EXTENSÃO E PESQUISA, 5., 2013, Bagé. Discussão, participação e cidadania: anais. Bagé: Unipampa, 2013. SIEPE.| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 6. | | BRANCO, V. T. A.; SANTOS, D. da S. dos; PÉRES, E. R.; MAZZOCATO, A. C.; FERREIRA, J. L. Caracterização morfológica de acessos de Bromus auleticus e de Paspalum spp. In: SALÃO INTERNACIONAL DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 4., 2012. Bagé. Compartilhe saberes, vivencie experiências e almeje sustentabilidade: anais. Bagé: Unipampa, 2012. SIEPE. Online.| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 7. | | BRANCO, V. T. A.; MAZZOCATO, A. C.; SANTOS, D. da S. dos; MAIA, M. B.; SILVA, R. D. D. Potencial germinativo de sementes de Bromus spp. do Banco Ativo de Germoplasma Forrageiras do Sul. In: SALÃO INTERNACIONAL DE ENSINO, EXTENSÃO E PESQUISA, 5., 2013, Bagé. Discussão, participação e cidadania: anais. Bagé: Unipampa, 2013. SIEPE.| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 8. | | MAZZOCATO, A. C.; MAIA, M. B.; KOPP, M. M.; BARBACHAN, G. de S.; SILVA, R. D. D.; BRANCO, V. T. A.; SANTOS, D. da S. dos. Coleta de germoplasma de espécies forrageiras nativas para ampliação do herbário CNPO e do Banco Ativo de Germoplasma Forrageiras do Sul como forma de conservação de recursos genéticos nativos do bioma Pampa. Revista Congrega, Bagé, v. 9, n. 9, out. 2013. CONGREGA.| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 9. | | MAZZOCATO, A. C.; SILVA, R. D. D.; BRANCO, V. T. A.; SANTOS, D. da S. dos; KOPP, M. M.; VALLS, J. F. M. Coleta de germoplasma de espécies forrageiras nativas para conhecimento e verificação do potencial para usos econômicos sustentáveis In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 64.; ENCONTRO REGIONAL DE BOTANICOS MG, BA E ES, 23., 2013, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: SBB, 2013.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 10. | | MAZZOCATO, A. C.; SILVA, R. D. D.; BRANCO, V. T. A.; SANTOS, D. da S. dos; KOPP, M. M.; VALLS, J. F. M. Coleta de germoplasma de espécies forrageiras nativas para conhecimento e verificação do potencial para usos econômicos sustentáveis In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 64.; ENCONTRO REGIONAL DE BOTANICOS MG, BA E ES, 23., 2013, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: SBB, 2013.| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 11. | | SANTOS, D. da S. dos; BRANCO, V. T. A.; BARRES, A. F.; ARTICO, L. L.; PORTO, C. L.; MAZZOCATO, A. C.; FERREIRA, J. L.; JUCHEM, S. de O. Composição bromatológica de diferentes acessos de Bromus auleticus. In: SIMPÓSIO DE RECURSOS GENÉTICOS PARA A AMÉRICA LATINA E CARIBE, 10., 2015, Bento Gonçalves. Recursos genéticos no século 21: de Vavilov a Svalbard: anais... [S.l.]: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2015. p. 302. Editores técnicos: Rodrigo Cezar Franzon, Caroline Marques Castro, Alexandre Floriani Ramos, Sueli Correa Marques de Mello. SIRGEALC.| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 12. | | BRANCO, V. T. A.; MAZZOCATO, A. C.; SANTOS, D. S. dos; BARBACHAN, G. S.; KOPP, M. M.; VALLS, J. F. M. Resgate de germoplasma de espécies de gramíneas de elite da flora forrageira dos estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2012, Belém, PA. Anais... [S.l.]: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2012.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 13. | | BRANCO, V. T. A.; MAZZOCATO, A. C.; SANTOS, D. S. dos; BARBACHAN, G. S.; KOPP, M. M.; VALLS, J. F. M. Resgate de germoplasma de espécies de gramíneas de elite da flora forrageira dos estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2012, Belém, PA. Anais... [S.l.]: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2012. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 14. | | MAZZOCATO, A. C.; MACÁRIO, C. G. do N.; ROCHA, P. S. G. da; SANTOS, D. da S. dos; BRANCO, V. T. A.; ZULIANI, A. J. B.; ARTICO, L. L. Herbário CNPO: atualizações da informatização. In: MOSTRA CIENTÍFICA DAS CIÊNCIAS AGRÁRIAS E CIÊNCIAS BIOLÓGICAS, 2., 2015, Erechim. Anais... Erechim: URI, 2015. p. 246.| Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital. |
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| 15. | | MAZZOCATO, A. C.; MACARIO, C. G. do N.; ROCHA, P. S. G. da; SANTOS, D. da S. dos; BRANCO, V. T. A.; ZULIANI, A. J. B.; ARTICO, L. L. Herbário CNPO: atualizações da informatização. In: MOSTRA CIENTÍFICA DAS CIÊNCIAS AGRÁRIAS E CIÊNCIAS BIOLÓGICAS, 2., 2015, Erechim. Anais... Erechim: URI, 2015. p. 246.| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| Registros recuperados : 15 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Cerrados. Para informações adicionais entre em contato com cpac.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
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Data corrente: |
06/08/2021 |
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Data da última atualização: |
31/03/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
SANTOS, J. T. C.; PETRY, F. C.; TOBARUELA, E. C.; MERCADANTE, A. Z.; GLORIA, M. B. A.; COSTA, A. M.; LAJOLO, F. M.; HASSIMOTTO, N. M. A. |
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Afiliação: |
JOSÉ THIAGO DO CARMO SANTOS; FABIANE CRISTINA PETRY; ERIC DE CASTRO TOBARUELA; ADRIANA ZERLOTTI MERCADANTE; MARIA BEATRIZ ABREU GLORIA; ANA MARIA COSTA, CPAC; FRANCO MARIA LAJOLO; NEUZA MARIKO AYMOTO HASSIMOTTO. |
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Título: |
Brazilian native passion fruit (Passiflora tenuifila Killip) is a rich source of proanthocyanidins, carotenoids, and dietary fiber. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Research International, v. 147, 2021. |
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Páginas: |
11 p. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2021.110521 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Passiflora tenuifila is a Brazilian native passion fruit consumed by the local population and is a dietary source of bioactive compounds with potential biological activity. The aim of this study is to evaluate the nutritional value of P. tenuifila fruit and its bioactive compounds at two ripening stages. Three batches of fruit were collected at mature-green and ripe stages, and phenolic compounds, carotenoids, and polyamines were analyzed by HPLC- DAD and LC-MS/MS. The fruit is a good source of dietary fiber. Proanthocyanidin dimers are the major phenolic compounds (up to 84%) at both stages, followed by the C-glycosylated luteolin. Lutein and β-carotene are the major carotenoids, contributing up to 50% of total carotenoids. The OPLS-DA segregates the mature- green and ripe fruits, as carotenoids are responsible for this separation. In conclusion, passion fruit can be consumed at both stages of maturation without losses of bioactive compound contents or nutritional value. |
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Palavras-Chave: |
Amadurecimento; Composto bioativo; Proantocianidina. |
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Thesagro: |
Composto Fenólico. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01861naa a2200277 a 4500
001 2133280
005 2022-03-31
008 2021 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.1016/j.foodres.2021.110521$2DOI
100 1 $aSANTOS, J. T. C.
245 $aBrazilian native passion fruit (Passiflora tenuifila Killip) is a rich source of proanthocyanidins, carotenoids, and dietary fiber.$h[electronic resource]
260 $c2021
300 $a11 p.
520 $aPassiflora tenuifila is a Brazilian native passion fruit consumed by the local population and is a dietary source of bioactive compounds with potential biological activity. The aim of this study is to evaluate the nutritional value of P. tenuifila fruit and its bioactive compounds at two ripening stages. Three batches of fruit were collected at mature-green and ripe stages, and phenolic compounds, carotenoids, and polyamines were analyzed by HPLC- DAD and LC-MS/MS. The fruit is a good source of dietary fiber. Proanthocyanidin dimers are the major phenolic compounds (up to 84%) at both stages, followed by the C-glycosylated luteolin. Lutein and β-carotene are the major carotenoids, contributing up to 50% of total carotenoids. The OPLS-DA segregates the mature- green and ripe fruits, as carotenoids are responsible for this separation. In conclusion, passion fruit can be consumed at both stages of maturation without losses of bioactive compound contents or nutritional value.
650 $aComposto Fenólico
653 $aAmadurecimento
653 $aComposto bioativo
653 $aProantocianidina
700 1 $aPETRY, F. C.
700 1 $aTOBARUELA, E. C.
700 1 $aMERCADANTE, A. Z.
700 1 $aGLORIA, M. B. A.
700 1 $aCOSTA, A. M.
700 1 $aLAJOLO, F. M.
700 1 $aHASSIMOTTO, N. M. A.
773 $tFood Research International$gv. 147, 2021.
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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